Os testes alérgicos são uma ferramenta imprescindível  no diagnóstico causal da alergia.

Os testes cutâneos são preferíveis pela facilidade de execução e interpretação, baixo custo, e a possibilidade de testar inúmeros alérgenos ao mesmo tempo.

Os testes cutâneos de puntura (PRICK TEST) baseiam-se no princípio de que tendo o paciente alérgico Imunoglobulinas da classe E (IgE) na pele, contra as substâncias que lhe desencadeiam reações, a simples introdução destas mesmas substâncias na forma de determinado antígeno por via epicutânea há de provocar uma reação local em forma de pápula. 

Medindo-se o tamanho destas reações papulosas, podemos quantificar a reatividade do paciente em relação ao antígeno suspeito.

Previamente, o local dos testes é limpo com algodão embebido em alcóol.
É colocada uma gota das soluções de controle positivo e negativo e a seguir, uma gota de cada solução com antÍgeno. É feita uma escarificação da pele com um puntor.

Após 20 minutos procede-se a leitura, cuja magnitude é dada em número de "cruzes" de 1 a 4 de acordo com o tamanho da pápula e a presença ou não de ramificações (pseudópodes) e comparado com o controle positivo.